Sizeفتة الباذنجان

[بنت النور]

[
قراءة:6722
المقادير:

علبتان روب (زبادي)
ملعقتان مايونيز
نصف شدة(حزمة) بقدونس مفرومة
علبة حمص مسلوق
عصير حبتين ليمون
ثلاث او حبتان باذنجان
فص ثوم مدقوق
ثلاث اعواد من الخس
فلفل اسود
ملح
سماق
خبز عربي مقطع مكعبات ومحمرة



الطريقة:

يقطع الباذنجان الى مربعات صغيرة وتقلي بالزيت ثم تترك لتبرد
يوضع الروب والمايونيز والفلفل ، الملح ، السماق وعصير الليمون والبقدونس المفروم والحمص مع بعض ويخلط ثم يضاف عليه الباذنجان والخس المقطع صغير
ويترك لمدة ساعة في الثلاجة


قبل التقديم يوضع الخبز العربي المقطع الى مكعبات والتي تم تحميرها سابقا


=3]:1: :1: :1: [/Size]

[فونو]

تسلمي أخية


بس ليه بيطول بالثلاجة ساعة:6:


لالالالا أخيتي اقل من ذلك حتىلايفقد خواصه:10:

[إيمان]

نحن نعملها لكن الطريقة مختلفة كثيرا اكتبها لكم شي يوم بإذن الله

[بنت النور]

يطول بي الثلاجه عشان يعني يكتسب النكهه ويتجانس مع الصلصه يعني زي لمن تبهرين اللحمه للشوي مو تحطين الخلطه وتخلينها بي الثلاجه ساعه :7:
مشكوره ايمي علىالرد ونستنا فتتكي :3:

[بنت البلد]

مشكورة بنت النور أنا بموت بشي اسمه باذنجان بس نحن بنعملها بطريقة تانية إن شاء الله باخد الوصفية من ماما و بحطها

يسلموا إيديك :1: :1:

[الأمل]

يسلموا بنت النور .. وبعدين ما انتبهتي .. تقولك إيمان شيء يوم .. يعني .. أنتظري في أحد أيام السنة أن تكتبها إيمان ..

:6: :6: :6: :6: :6: :6: :6: :6:

[صدى الحنين]

:10: فعلا الطبخه سهله ولذيذه
وأنا أحب الباذنجان مووووت ويسلموا أختي بنت النور:3: